咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆合作各种不同的烹煮用具制造出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用恰当的烘焙办法烘焙而成。

  2015-2021年，我国咖啡商场规模稳步添加，2020年我国咖啡商场规模为3000亿元。2021年我国咖啡职业商场规模在3817亿元左右，跟着大众饮食观念的改动，我国咖啡商场正在进入一个快速地开展的阶段，新品牌兴起的速度更快，估计咖啡职业将坚持增加趋势。2022年，我国约有2.3万家连锁咖啡店，其间广东省的连锁咖啡店数量在全国一切省份中位列榜首。2022年，合计196个现磨咖啡连锁品牌挑选在广东开设门店，其间既包含全国连锁品牌，也包含很多当地连锁品牌。现磨咖啡连锁品牌及连锁咖啡店多位于我国南边省份城市，而北方及中西部省份城市现在仍存在较大浸透空间。

  2021年5月24日，Manner对外宣告已完结新一轮数亿美元融资，由美团龙珠本钱独家出资。2021年6月7日，鹰集咖啡完结A轮融资，出资方为益源本钱和哔哩哔哩，已完结5轮融资。2021年6月11日，永璞咖啡完结超5000万元融资，出资方为众源本钱和麦星出资。至此，永璞咖啡已完结3轮融资，总融资额破亿。2021年7月，鼓舞发条融资数千万元，2021年8月，挪瓦咖啡融资2亿元，2021年12月TimHortons我国融资5000万美元。咖啡出资商场炽热。

  工业研究院发布的《2024-2029年我国咖啡工业高质量开展猜测及出资剖析陈述》共十二章。首要介绍了咖啡的基本特征、首要种类等，接着全方面剖析了世界咖啡职业的整体情况，然后详细介绍了我国咖啡职业及商场的运作情况。随后，陈述对咖啡职业做了进出口数据剖析、要点区域开展剖析、竞赛与营销剖析、咖啡商场首要品牌、要点咖啡连锁企业和咖啡店的运营剖析，最终对咖啡职业的出资情况和未来开展的新趋势做出了剖析。

  本研究陈述数据大多数来历于于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、工业研究院、工业研究院商场调研中心、我国食品工业协会以及国内外要点刊物等途径，数据威望、详实、丰厚，一起经过专业的剖析猜测模型，对职业中心开展目标进行科学地猜测。您或贵单位若想对咖啡工业有个体系深化的了解、或许想出资咖啡职业，本陈述将是您不可或缺的重要参阅东西。