2021年2月19日，线下小酒馆连锁品牌海伦司完成3300万美元首次融资，由新消费基金黑蚁资本领投，投资银行中金公司跟投。

  此次融资为海伦司上市前首次融资，也是最后一次融资，从2009年至今海伦司从始至终坚持不融资战略，依靠自身的资金能力在国内小酒馆市场上完成了创造性的开疆辟土事业，登顶中国最大的连锁酒馆，酒馆生意在国内市场上一直难以展开局面，虽然市场规模可观，但是整体呈分散化分布，品牌集中度低。

  回看海伦司一路走来，在找准了自身定位之后精准发力，先是明确受众范围，做面向年轻人的小酒馆，在品牌形象上打造为更加贴近年轻消费者的、社交性更强的年轻化平价小酒馆，突出小酒馆的强社交属性与超高的性价比，基于当前年轻人的生活方式，推出更着迷的营销方案，培养了一群忠诚度高、粘性强的消费者用户。

  在扩张这条路上，在加盟经营逐渐显露弊端之后，果断转至直营，用标准化迅速铺排多个城市地区，高度标准化这或许也是海伦司能够顺利在多个地区站稳脚跟的重要原因。

  此次融资的领投方新消费基金黑蚁资本一直非常看好海伦司的未来发展，曾多次表示投资意愿，在今年终于完成对国内市场第一小酒馆的支持。

  直至今年9月，海伦司上市，并收获“国内小酒馆第一股”，打破了小酒馆行业的又一层壁垒，但是海伦司的小酒馆生意却远未止步于此，海伦司已经不只是简单的酒类生意，如今它成为一种生活方式和社交渠道已经缓缓走进年轻人的心中，而在未来海伦司如何布局下一步市场，资本和市场或都将寄予厚望。

  2021年3月21日社区电商企业十荟团日前完成D轮融资，融资金额为7.50亿美元，由阿里巴巴和DST Global联合领投，其余多个企业跟投。

  社区团购的战场在近年来越发篝火通明，在越来越广阔的市场发展前途之下，伴随而生的是日趋激烈的竞争环境，2019年多个社区团购爆雷，传出裁员、破产等消息，给予了愈发火热的社区团购赛道一丝理智与冷静。前有人节节败退，现有人夹缝求生。

  一方面，今年年初市场监管总局对社区团购市场内存在的低价倾销打破市场规则现象进行了整改，多个社区团购平台均未能逃过整治与罚款，使得社区团购的低价优势受到某些特定的程度的打击。

  其次是美团、拼多多、滴滴等互联网巨头下水后，依靠过硬的财力支撑在市场内部迅速打开局面，巨头们用钱生生砸出了一条可观的扩张之路。

  而对于十荟团自身来说，今年两次被罚，在年底这一社区团购的有力老将在多地进行了大范围的战略收缩，在年初刚刚融资数亿美元的十荟团，在重整全国战略的背后或许暗暗藏着一场铆足劲的精准发力。

  如何将钱花在刀刃上，或是十荟团继续开拓社区团购天下的重要武器，在与阿里MMC部分地区进行区域整合之后，在社区团购的下半场，十荟团是否能迎来全面的升级仍值得期待。

  作为新生的勇于探索商业模式的公司，十荟团已经熬过了数个寒冬，当前仍然以独立公司开展运营，或可窥见十荟团依然想要决战社区团购赛道的野心。

  从2020年开始十荟团的融资步伐就逐渐变得快而紧，阿里在其中或可算的上是稳定的投资者，今年的这一场融资金额超过了十荟团过去融资金额之和，兴许能代表各行各业依然认准十荟团这一老牌战将的能力，社区团购的赛场还未成定局，十荟团依然值得押宝。

  2021年5月18日消息，中式雪糕品牌“钟薛高”已于年初完成2亿块钱A轮融资，本轮由元生资本领投，H Capital、万物资本跟投。

  这款定位高知、高收、高消费群体以及Z世代群体的中式雪糕，从出场开始就引发了较大的关注度与讨论度，更加备受争议的是其所开拓的中高端雪糕市场。

  中高端雪糕确实是目前中国市场上的空缺，钟薛高的进驻也引发了市场对“真正需要中高端雪糕产品吗？”这一问题的白热化讨论，钟薛高从产品出现到走红确实引来不少争议。

  但是目前短短成立三年的钟薛高已经逐渐走向了雪糕品牌的顶端，抛去本身占有价格上的优势的收益不谈，多个方面数据显示，目前钟薛高已经累计卖出了约1亿支冰淇淋，几乎触及到当前雪糕行业的天花板。

  钟薛高的爆红之路也是当前网络环境下网红产品成型的典型的铸造过程，钟薛高从天猫起家，在线上平台中快速铺开，一种原因是在小红书、微博等社交平台上大面积铺量，迅速完成对知名度从零到有的铺开；另一面进驻各个网红电商直播间，进一步拓宽销售渠道。

  当然，能够推动一个品牌的爆红其营销手段当然不仅是止步于此，只是在当前更迭不断加快的网络环境下，成长快、寿命短是普遍“网红类”所面对的共同难题。

  今年钟薛高多次因涉嫌虚假宣传被罚，负面消息也逐渐增多，如何在短暂的市场高温中寻找到能够持续化保持恒温的方法是钟薛高在接下来的发展之路上所要面对的重要问题。

  近年来钟薛高也在频繁地进行跨圈之举，希望可以摸索到有一个新的增长点，不管是品类从雪糕到冰淇淋、甜品、速冻食品等的迅速增加，还是线下售卖渠道拓展、多地铺排快闪店……

  钟薛高的足迹逐渐拓展，依照钟薛高创始人林盛所讲，资本的新一轮融资并不是因为钟薛高在资金上有一定的问题，而是为了进一步提升效率，市场风云变幻，如何重重站稳而不是雁过了无痕，钟薛高应该会给予市场一个答案。

  2021年7月6日，京东领投潮流零售生态企业KK集团新一笔融资。除京东外，部分新老股东跟投，融资额约为3亿美金，投后估值约30亿美金，折合人民币约200亿元。

  近年来，KK集团旗下KKV与THE COLORIST调色师等品牌逐渐在新零售市场中崭露头角，在Z世代人群中迅速揽获广阔市场，并紧接着开启了其扩张市场之路。

  目前，KK集团线下门店已经遍布海内外超百个城市，这一个数字仍然还在增长中，在线下门店不断在年轻群体中迅速传播，不断大放异彩的同时，KK集团也吸引了众多资本的关注。

  从2016年开始，KK集团基本保持着一年一次的融资频率，截止今年为止，KK集团累计获得7次融资，总金额约为37亿元，也一直引发着外界对于KK集团是否盈利的猜想。

  今年11月，香港联交所信息显示KK集团已经递交了发行上市申请，真正开始启动其赴港上市流程。

  在招股书中的营业收入多个方面数据显示KK集团从18年至今营收快速上升，在2018-2020年分别实现盈利收入1.553亿元、4.637亿元和16.459亿元；而2021年上半年的营收就已达到16.831亿元，已超越了2020年。

  KK集团的黑马冲击对于零售行业来说不单单是一个品牌的崛起，更是一种战略方向的试验成功，用当前主导市场的互联网思维来开拓线下零售，或许是一条值得推敲的零售转型之路。

  此次融资由互联网巨头之一京东领投，而京东所能给KK集团带来的或许远不止资本钱财。

  京东此次领投线下零售新秀KK集团，除了看好其未来在市场中的发展前途以外，对于京东自身的发展的策略或许也有着无法替代的意义。

  在近年间线上零售快速地发展的背后，实际是逐渐饱和的流量市场和趋向触顶的用户增长，如何寻找到市场下一步的转型方向和发展契机，是连巨头也无法回避的问题。

  2021年7月13日，喜茶完成5亿美元的D轮融资，投资方为黑蚁资本、腾讯、红杉中国、高瓴、淡马锡、L Catterton、日出东方等。

  喜茶此次获得的中国新式茶饮史上最大的一笔融资直接为其带来了高达600亿人民币的市场估值。

  虽然市场上的质疑声也不在少数，但是资本的纷纷入局或可以窥见喜茶这一老牌店铺在新式茶饮中的稳定地位，只是后有劲猛追兵，前有拓张沟壑，市场汹涌变化，喜茶所面临的挑战或不是资本能够完全解决的。

  一是同质化严重，虽然看起来各家新品层出不穷，但是产品之间的差异化却极为微弱，品牌缺乏核心竞争力；

  二是市场壁垒难以突破，拓张局面难以进一步打开，目前喜茶奈雪激战前端市场，蜜雪稳坐下沉市场第一把交椅，喜茶推出子品牌“喜小茶”，希望可以进一步开拓下沉市场，但是却屡屡碰壁；

  三是收支不成正比，喜茶的品牌不仅仅只包括产品，还包括其整个店铺的视觉呈现，以至于经营成本居高不下，在目前逐渐饱和的市场之下，伴随着品牌扩张渐趋缩窄的营收，显然需要找到新的增长点。

  今年新式茶饮赛道上奈雪成功冲击第一股，但是却陷入尴尬局面，市值大幅度蒸发，曾被认为是一味解药的上市之路显然没那么容易。

  但是目前远远还不是下定论的时候，茶饮三巨头依然是长期资金市场想要抢占的高地，新式茶饮如今依然在大范围的开疆辟土，抢占市场占有率的战火依旧燃的正旺，只是融资、上市乃至版图扩张或许都未能触及到市场变换的核心。

  今年喜茶积极作为，探寻新的市场边界，一面积极入局零售周边产品赛道，一面先后投资多家茶饮，接下来的路如何走，喜茶正在积极的寻求答案。

  兴盛优选在今年7月份获得最新一轮的融资之后，估值达120亿美元，这个老品牌玩家在竞争非常激烈的社区团购市场中再一次获得满血加持，兴盛优选的社区团购之路已经不止是他一个人在走了，背后的资本更是成为兴盛优选进一步打开市场的重要助推力。

  兴盛优选从其成立至今，先后获得共9轮融资，在今年的三次融资金额已经累积达34亿美元，2月份一举获得30亿美元融资，这个融资规模已经在目前社区团购公开数据中登顶最大量级，背后更是有不少互联网巨头先后入局。

  在今年3次融资中更是两次都有腾讯的身影，京东也在去年年底单投7亿美元，在美团、滴滴、拼多多、淘菜菜等资本先后入局，社区团购即将变天之时，被选中的兴盛优选是否能继续在赛道中与其抗衡进而分得一片天下，兴盛优选或许已经不能给出否定答案。

  兴盛优选依靠其过硬的本地化供应链能力，在湖南地区已经开拓出了高密度的下沉市场，其自营的物流体系在已经能够深入县区等其他物流所到达不了的地方。

  在当前社区团购市场上，除了产品，最能体现核心竞争力的即为品牌的履约能力，不管是完成效果还是完成速度，都将成为消费者做出选择的重要影响因素，社区团购在短时间内或许难以形成盈利局面，除了大范围扩张，更应该找到扎根城市的重要把手。

  兴盛优选背靠京东与腾讯，其所能获得的技术与流量方面的打怪经验或能助推兴盛优选在这场争夺中继续乘风破浪。

  20 21年8月15日，锅圈食汇完成新一轮融资，由茅台建信基金和多点联合投资，融资金额未披 露。

  近年来新品牌不断崛起，并在短时间内迅速占领市场，锅圈食汇是不能忽略的一股有力的新生力量。

  这个从2019年创立的新生品牌，目前已经覆盖全国各地，线家，在自身成长为行业头部玩家的同时也使得火锅食材赛道成为今年的爆款热点，在锅圈食汇之后同类型火锅食材品牌纷至沓来，并且均赢得长期资金市场的青睐，愈发激烈的竞争环境正在逐渐包围锅圈。

  锅圈食汇从创立至今，累计获得6次融资，融资金额超过26亿元，在这其中除了资本的入场，更有三全食品、物美、茅台建信基金等零售及相关行业先后入股，从相关入股方我们或可以窥见锅圈食汇的逐步发展之路。

  当热点的浪潮逐渐过去，新兴市场不断趋于饱和之后，真正的竞争或许才起步，如何构建自己的核心竞争力，锅圈食汇已然开始布局脚下之路，不管是可以从中获得数字加持的多点，还是能助力产品的三全食品，抑或是延伸消费品领域的茅台，可能都是锅圈食汇接下来发力火锅食材市场新阶段的重要力量。

  热门行业频繁出现，是当前市场下的特点之一，市场拥有承载爆款不断涌现的张力，但是爆款怎么样打造成为“经典款”，答案或许还在品牌自己身上，如何为爆款注入经久不衰的灵魂内核，锅圈食汇依然在奋力尝试。

  据企查查多个方面数据显示，元气森林在2021年内共收获两轮融资，在完成最新一轮融资后，元气森林估值高达150亿美元。

  元气森林所带来的“无糖饮料”热潮，在迅速为自身占据了巨大的市场占有率之后，也带动了整个市场与行业的积极加入。

  以蒙牛为代表的乳业巨头、以农夫山泉为代表的老牌瓶装水乃至以喜茶为代表的新茶饮纷纷开辟“无糖”赛道，推出系列“无糖”周边产品，随风而动的还远远不止饮料行业。

  “无糖”也逐渐冲击饮食业的各个赛道，不管是休闲食品，还是主食代餐都能见到“无糖”的影子，各个赛道都希望可以搭上这阵顺风，完成元气森林现象的重现。而运气森林崛起背后的逻辑尚不止跟随市场这么简单。

  这个2016年才成立的饮品公司，用“代糖+气泡饮料”在短短几年间就已经极速打开国内年轻人市场，在年轻群体内部建立起了深刻的品牌印象。

  据公开多个方面数据显示，在2020年双十一时，元气森林的销量就已超越了可口可乐等老牌饮料巨头，不管是铺天盖地的广告营销，还是支撑元气森林发展的互联网思维，无一不是助推其一步步踏入中国饮品前列的主要的因素，在长期资金市场内部，元气森林也成为众多投资者争抢的重要的选择，资本的入场或可让元气森林如虎添翼。

  元气森林自己或许也深知，作为在互联网下诞生的品牌，在灵活使用互联网所带来的红利的同时，如何克服互联网所附带的弊端——迭代性强，是其在接下来的发展中真正应该思考的问题，代糖带给元气森林的甜蜜究竟能持续多久，或许还没有到揭晓答案的时候。

  2021年11月18日，生鲜电商朴朴超市获新一轮战略融资，投资方为IDG资本，融资金额未透露。

  朴朴超市的融资之路一直在低调中进行，据企查查公开多个方面数据显示，除过天使轮融资，朴朴超市共获得四次融资，但也有消息称实际上的融资数量会更多。

  融资似乎成为了当前市场环境下生鲜前置仓的“求生指南”，生鲜本就是一条难路，产品损耗高、成本高，难以实现标准化，而朴朴超市所宣传的半小时送达更是再次叠加了运送成本。

  这个从福建地区开展的前置仓品牌在出生地风风火火地打下一篇市场之后，却难以将成功范本推行之各地，如何带军步步北上，朴朴超市仍然还在摸索。

  在今年，前置仓两大巨头叮咚买菜和每日优鲜先后冲击上市，似乎带领着前置仓市场走到了出头之日，但是结果却不尽人意，从公开财报数据分析来看，前置仓的能否全面盈利依然是迷雾笼罩。

  虽然目前前置仓的双腿已经被止不住的亏损和水涨船高的成本重重拽住，但是行业内依然在积极寻找突破口，市场依然对前置仓持有热情，资本的屡次参与，或也是某些特定的程度上对朴朴超市的肯定及看好。

  本轮融资也引发了市场上不少对朴朴超市要冲击上市的猜想，朴朴超市目前还未做出公开回应，但是朴朴超市或可带着这些肯定及支持再次击杀市场，闯出一条成功的血路。

  前置仓仍然是一条值得展开期待的路，但是这条路所要付出的努力或不是一般企业或入局者可承担的，生鲜电子商务行业已经在市场的不断更迭中自主形成了一道不低的准入门槛，而已经深陷其中的零售企业则需要更大的决心和更快的速度，才能写下新的故事。

  2021年12月12日，生鲜超市新零售品牌T11完成1亿美金B轮融资，由阿里巴巴领投，鸿为资本、和玉资 本跟投。

  此次融资消息曝出后，T11迅速吸引了市场的目光，从北京起家开店至今的三年时间内，门店数量还停留在个位数上，相比于市场上高速扩张的生鲜电商来讲，这样的开店速度的确相对来说较为谨慎。

  如今市场上生鲜电商频起，即使在各大互联网巨头慢慢的开始展开局面之后，依然有更多的新品牌出现在市场中，T11为何可以在众多市场品牌中脱颖而出，被资本选中？

  获得数亿元的融资，T11除了其自身因素，更离不开阿里在生鲜领域的布局，融资不仅是一场资本的选择，更是融资方与投资方的相互选择，这场融资之于阿里生鲜布局的意义还未加载完成，毕竟在当前“上桌容易，下桌更容易”的背景之下，只有打造独特的竞争力才能坐稳酒局。

  T11创始人杜勇所带领团队在上一次的尝试之后或许找到了更适合生鲜电商的发展之路，即差异化打法，找到了存在于当前市场下的空白市场，做出了具有差异化的生鲜电商产品。

  除了门店的布置与陈设，T11在产品的运营和数字化供应链的搭建上快速准确的铺盘，也成为打造其核心竞争力的一部分，将精品化与生活化完美融合，将线上与线下迅速打通并助推其相互流动。

  一面是旧品牌相继退场，一面是新品牌相拥而上，T11神秘面纱或在未来陆续揭开。

  获得此轮融资后，T11也提升其扩张速度，此前其已经在北京拥有了一定的客户群，更有消息称，其北京首店已经实现了单月盈利，但是当下更重要问题即是如何将北京的成功范本顺利推行至各地。

  在当前零售行业的市场环境下，不仅要争取恰如其分的时机，更要争取能长久在市场内部保有活力能量的良方。

  融资未免不是一把双刃剑，伴随满血复活能力而来的是对企业与品牌独立性和未来成长的挑战，通过融资，或才能看清隐藏于市场之下的暗流涌动。

  不管是社区团购市场还是新消费品牌赛道，如何将每一分钱都花在刀刃上，将资本的每一份星星之火凝聚成燎原之势？